Kernölsauce
Zubereitung
- Eidotter mit Senf und weiteren Geschmackszutaten kurz mit dem Mixer verrühren. Dann das Öl tropfenweise unter ständigen Rühren hinzufügen. Zum Schluss das Kernöl tropfenweise unter weiteren Rühren beimengen.
- Mit Sauerrahm und gepressten Knoblauch vollenden.
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